08 Oct Lasaña de Berenjena y Cuatro Quesos
Ingredientes: 1 berenjena grande 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 lata de tomates triturados (400g) 30 ml de vinagre de Jerez 1 cucharadita de orégano seco 1/2 taza de albahaca fresca picada Sal y pimienta al gusto 250 g de mozzarella fresca 60 g...